Four de remise en température et de cuisson 5 niveaux GN 1/1 au pas de 84 mm avec commande et régulation électromécanique.

• Capacité : de 15 à 60 repas (1).
• Habillage et moufle intérieur en acier inoxydable. Sélecteur rotatif de mode de chauffe : remise en température et cuisson à convection forcée.
• Minuterie 120 mn.
• Thermostat multipoints pour la remise et le maintien en témpérature.
• Thermostat de sécurité. Oura d’évacuation.
• Piétement tubulaire en acier inoxydable diamètre 60 hauteur 150.
• Dosseret.
• Puissance des éléments chauffants: 7,50 kW.
• Alimentation: 230 V 1N~50 Hz 230 V 3~50 Hz / 400 V 3N~50 Hz.

Dim.(mm) : L.800 - P.700 - H.1000

OPTIONS (voir tableau)

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